当前位置:首页 > 产品中心

欧宝ob官网:中国调味品展丨2021年中国预造菜行业认识

 发布时间:2022-03-27 13:03:43 来源:OB欧宝体育 作者:ob欧宝体育pp下载

  “味动中国”是中国调味品协会发动和主办的系列巡展营谋。营谋以多地多展的方法、采用丰盛多样的展览出现景象,有针对性效劳于调味操行业全财富链、餐饮供应链等与适口存在息息合连的行业和企业。

  2022,味动中国郑州展、深圳站、上海站等系列巡展,正正在谋划中,接待接连合怀……

  市集界限:2021年中国预造菜市集界限预估达3459亿元,2023年将达5165亿元

  2021年中国预造菜市集界限预估为3459亿元,预造菜正在中国属于刚起步阶段,跟着消费升级以及冷链物流构造,预造菜市集将BC端同时加快成长,之后将以20%的延长率逐年上升,2023年中国预造菜界限约为5165亿元。

  用户行径:超八成用户每周消费预造菜产物,顾客采办预造菜首倘使为了精打细算时分

  iiMedia Research(艾媒接头)数据显示,预造菜C端用户中领先八成用户年数位于22-40岁,近六成为女性用户。调研用户中超八成用户每周消费预造菜产物,顾客采办预造菜首倘使为了精打细算时分。艾媒接头理解师以为,中青年是预造菜产物的首要消费群体,顾客依然酿成每周采办预造菜产物的习俗,正在上班族匮乏做饭时分的环境下,预造菜正在C端的成长潜力壮大。

  预造菜联合互联网多样化营销战术,加快品牌传达,迅疾触达C端客户。预造菜企业通过直播、种草、社群等互联网战术,散布预造菜品牌和产物新闻,凭据顾客消费偏好迭代更始产物,消浸烹调难度,产物受到用户接待。

  预造菜是指以农、畜、禽、水产物为原料,配以百般辅料,经预加工而成的造品或半造品。预造菜产物分为四品种型,通过必要加工的水准多少可分为即食食物、即热食物、即烹食物、即配食物四类,即食食物即开封可直接食用,即配食物则必要自行配菜、调味、烹调。

  2021年中国连锁餐饮门店到达41641家,近年接连高速延长。艾媒接头理解师以为,连锁门店必要圭臬化坐褥迅疾复造到达界限化,对付增效降本的需求高,预造菜食物能有用缓解厨房职员本钱压力,连锁门店数方针上升预示着对预造菜品的需求量不息晋升。

  冷链物流工夫驱动预造菜市集成长,2021年中国冷链物流市集界限将达5699亿元,同比延长17.5%,冷链物流集体市集界限延长较速。艾媒理解师以为,冷链物流保证了预造菜品的新颖度和晋升了出卖半径,中国冷链物流市集界限不息扩充,有帮于预造菜行业营业拓展和扩充。

  iiMedia Research(艾媒接头)数据显示,2019年中国预造菜市集界限约2445亿元,B端市集为1956亿元,C端市集489亿。2021年中国预造菜行业界限预估为3459亿元,同比延长18.1%,估计他日中国预造菜市集维持20%操纵的延长率高速延长,2023年预造菜市集界限将达5165亿。

  调研数据显示,精打细算时分是用户采办预造菜的首要方针,达71.9%,其次是适口和不笃爱做饭。艾媒接头理解师以为,预造菜本色是节减菜品加工标准,便利用户更赶紧地享用美食,七成用户采办预造菜的方针是精打细算时分,可见预造菜正在C端存正在较大的成长潜力。

  调研数据显示,每天采办预造菜品的用户占8%,每周采办预造菜的用户占比达86%。价钱方面,用户单次消费21-30元占比最多,其次11-20元和31-40元占比达20%以上。艾媒接头理解师以为,八成用户依然酿成每周采办预造菜品的习俗,用户对预造菜需求量大,市集将进一步扩容。

  调研数据显示,用户首要通过线下渠道采办预造菜品,与表卖比拟83.8%的用户以为预造菜品更强健、卫生。艾媒理解师以为,公共集体以为预造菜比表卖更强健,预造菜正在C端顾客市集潜力较大。

  调研数据显示,晚餐和中餐预造菜的消费场景占比高,划分为72.3%和52.8%。用户消费预造菜品类里荤菜居多,占比达62.81%。艾媒接头理解师以为,中餐和晚餐是预造菜用户首要消费场景,商家可调节产物机合以满意用户需求。

  中国预造菜市集步入迅疾成长功夫,市集需求高,但面对着不幼的挑衅。预造菜对企业供应链跨区域运行才干央求颇高,既必要担保食材的新颖度,又要能供应给顾客区别化的产物,以满意消费对多场景、多口胃的需求。预造菜因对冷链工夫央求高、中国菜系品种繁多,局部了企业进一步成长,消费端顾客对预造菜口胃合意度与烹调工夫合连联,存正在难以把控的危害。

  2021年中国预造菜市集界限约3459亿元,B、C端市集需求。

  互联网时代定义

上一篇:2022-2028年中国正在线教学行业商场成长界限及投资机缘阐发告诉 下一篇:单片机解密从仿照到立异需求一向起劲

  快速链接

OB欧宝体育 新闻中心 支持与服务

  下载

开发工具 技术文档

  公司

招贤纳士 ob欧宝体育pp下载

  欧宝ob官网

简体中文 English
Copyright © by Vango 欧宝ob官网_OB欧宝体育pp下载 浙ICP备12042626号